Thursday, September 17, 2009

Leche de Almendra

Leche de almendras
½ dl almendras crudos
2 ½ dl agua fría
2 cucharas pequeñas de jarabe de arce o miel (no necesario)
- Mezclar todo en el robot de la cocina unos minutos y la leche esta lista.
- Puedes mezclar cualquier fruta de bosque o frutas qué prefieres (fresa, arándanos, plátano.) en el batido para dar más sabor.
- Si utilizas el batido con fruta no es necesario colar pero si lo quieres beber tal cual, mejor colar.
TIP
Una buena idea es congelar plátanos muy maduros en cambio de tirarlos en la basura y utilizarlos para el batido de la leche de almendra. Da un toque fresca a tu batido y es biológico y económico. Quita la piel del plátano y ponlo a una bolsa plástico y en congelador.
El calcio de la leche de almendra o semillas de sésamo se absorbe fácilmente en el organismo.